#Coworker

Ontmoeting met Christophe Diercxsens, Global Public Affairs Manager bij Too Good To Go

Too good to Ignore …

Vandaag gaat een derde van het geproduceerde voedsel de vuilnisbak in. En alsof dat nog niet erg genoeg is, is dit fenomeen ook nog eens verantwoordelijk voor zo’n 8 à 10% van de broeikasgassen wereldwijd. Christophe Diercxsens besliste zich in SQ Europe te vestigen, op een steenworp van de Europese instellingen en in het hart van het ecosysteem van de lobbyisten, om de strijd tegen verspilling op te drijven.


Zo Good en zo simpel
Too Good To Go is een organisatie met maatschappelijke impact die de voedselverspilling wil inperken.
De app TGTG brengt handelaars met voedseloverschotten in contact met consumenten. Manden met onverkochte producten (in allerlei segmenten van de voedingsindustrie) worden verkocht via een heel eenvoudig kanaal. En dat levert een win-winsituatie op aan beide kanten van de voedselketen: de handelaar gooit minder bederfelijke eetwaar weg en geeft zijn winkel meer naamsbekendheid, terwijl de consument onverkochte producten aan een derde van de normale prijs kan kopen én voedselverspilling helpt tegengaan.
Na vijf jaar redde de Deense onderneming Too Good To Go, die vandaag in 16 landen actief is en met bijna 100.000 voedingszaken samenwerkt, 75 miljoen maaltijden van een roemloos einde in de vuilnisbak.

 

10% van de voedselverspilling vloeit voort uit de vervaldatum
De activiteiten van de onderneming gaan veel verder dan een simpele app die mensen met elkaar in contact brengt.

Christophe maakt deel uit van het impactteam. Hij heeft ervoor gekozen zich in SQ Europe te vestigen, vlak bij de Europese instellingen. Hier ontmoet hij professionals in dezelfde politieke invloedsector die ook tot de Europese lobbywereld behoren. “Ik ken hier veel mensen die actief zijn op hetzelfde gebied en met de Europese instellingen werken. Dat biedt ons de gelegenheid om ervaringen uit te wisselen en de interactie met collega’s te bevorderen. Bij SQ heerst, meer dan in andere coworkingsruimten, een sterk en duidelijk merkbaar gevoel van samenhorigheid en een gezellige sfeer. Dat is wat me heeft overtuigd om me hier te vestigen”, glimlacht Christophe.

Hij benut graag de kansen die de Europese wetgeving biedt om voedselverspilling in Europa tegen te gaan. Zo zorgt hij ervoor dat er minder voedsel verloren gaat door een slecht begrip van de vervaldata door de informatie duidelijker en leesbaarder te maken.
TGTG haalt zijn inkomsten uit de verkoop van voedselmanden. Een deel van de opbrengst gaat naar de financiering van bewustmakingscampagnes, educatieve ondersteuning in scholen en de samenwerking met ondernemingen om verspilling in te dijken.

 

Als voedselverspilling een land was, zou het de op twee na grootste uitstoter van broeikasgassen ter wereld zijn, na China en de VS

“In de meeste landen waar we actief zijn, via schenkingen of verkoop, verwerken we nog altijd minder dan 4% van het niet verbruikte voedsel (96% wordt nog weggegooid of verbrand). 50% van het verspilde voedsel belandt thuis in de vuilnisbak. Het grote publiek is zich jammer genoeg nog niet voldoende bewust van de milieu-impact. Jongeren zijn de eersten die hun gedrag op dit gebied aanpassen. De profielen van onze klanten lopen sterk uiteen van land tot land of tussen steden onderling”, vertelt Christophe. “Maar ze bundelen hun krachten tegen de verspilling en richten zelfs community’s op sociale media op.” Vandaag hebben al 36 miljoen gebruikers wereldwijd de app TGTG gedownload en de onderneming kent een groei van meer dan 200% per jaar. Haar ambitie? Tegen 2024 een recordcijfer van 1 miljard maaltijden van de vuilnisbak redden!


De tips van Too Good …

  • Too Good To Go doet een beroep op onze burgerzin om verspilling tegen te gaan en persoonlijk ons steentje bij te dragen, zowel individueel als op familiaal niveau, thuis, in de winkel en op restaurant, hetzij met de app Too Good To Go, hetzij door bewust gedrag aan te nemen.
  • Ga je op restaurant, kies dan redelijke porties en vraag na het eten zonder blozen een doggy bag om de restjes mee naar huis te nemen.
  • Op tgtg.be vind je de WAW brands. Dat zijn producenten die zich niet alleen rond de app verenigen, maar ook intern en extern praten over het probleem van voedselverspilling en zich ertoe verbinden om met TGTG samen te werken, in het bijzonder in België.

 

Ontdek op de YouTube-pagina van Too Good To Go allerlei antiverspillingsrecepten en trucs om je koelkast op te ruimen, en ontmoet chefs en andere mensen die zich inzetten voor de strijd tegen voedselverspilling.

Vind Christophe Diercxsens op de app Silversquare

Artikel door Muriel Van Severen, SQ Louise

Schrijf u in voor onze newsletter
Uw telefoonnummer
Boek een tour
Silversquare Bailli
bailli-chatelain
Boek een test dag
Silversquare Bailli
Deze website maakt gebruik van cookies om ervoor te zorgen dat u de beste ervaring op onze website krijgt. Kom meer te weten